El futuro del turismo y el ‘Big Data’, en diez ‘tuits’

El lunes 26 se celebró en Lanzarote un seminario de innovación hotelera impartido por Fernando Gallardo. Un seminario que podríamos llamar “El futuro del turismo ante la nueva revolución del ‘Big Data”, y en el que la idea que subyace es la de aprovechar la ingente cantidad de datos que generan los turistas antes de […]

Ve a por los turistas, condúcelos a las bodegas

Hace unos días hablábamos aquí de la dificultad que supone en un destino “de sol y playa” abrir nuevos caminos en cuanto a promoción turística. Nos referíamos a cómo en Lanzarote se está intentando situar el turismo del vino como una alternativa poderosa a la oferta tradicional imperante en la isla. Casualidades de la vida, […]

Brunch en la bodega, otra excusa para “enoturistear”

Domingo invernal en Lanzarote (22º C) y aprovechamos para degustar el brunch que ofrece Bodega Stratvs. Fue un acierto: calidad, cantidad y variedad más que suficiente, además de un servicio agradable y muy profesional, para quedar a gusto y con ganas de repetir. Solo un pequeño “pero”: al servir el huevo, estaría bien que dieran […]

The very nature…

The very nature of the wine industry lends itself to a union with tourism, providing the tourist with the opportunity to experience history, food, culture, new smells, sounds and tastes… A combination of culture, lifestyle and territory” Brock Cambourne, 1999 “La propia naturaleza de la industria del vino se presta a su unión con el […]

Domingo de tinto en Yaiza

Lo prometido es deuda. Nos apetecía probar el tinto Ariana, de Bodegas El Grifo, y ayer cayó una botella. Nos gustó, aun sabiendo que el vino más conocido y de mayor prestigio de Lanzarote es el blanco. Estuvimos en La Bodega de Santiago, en Yaiza, un lugar maravilloso y que cuenta con una buena carta […]

“El vino que viene”: la promoción 2.0, en Enofusión

Estos días se celebra en Madrid la tercera edición de Enofusión, el congreso de vinos de Madrid Fusión (http://www.enofusion.com/). En la edición de este año, el congreso se desarrolla en torno a dos grandes áreas: las catas y las ponencias de Los Círculos del Vino. Y son estas ponencias las que nos han llamado la atención, […]

Actividades en bodegas: vino y algo más. Dos ejemplos en Lanzarote

A la hora de plantear actividades de enoturismo, o turismo del vino (puede parecer raro, pero la palabra “enoturismo” todavía no está en el diccionario de la Real Academia, http://www.viajerosdelvino.com/blog/enoturismo-en-el-diccionario/, aunque de eso hablaremos otro día), debemos preguntarnos qué buscan nuestros clientes/visitantes y qué podemos ofrecerles para satisfacer sus demandas. Respecto al turismo del vino, […]

Sobre diseño y botellas de vino

Viendo hace un rato esta botella de Yaiza Malvasía Seco 2011, de Bodegas Vega de Yuco, volví a pensar sobre la importancia que ha adquirido el diseño en el mundo del vino. ¿Probarías antes un vino con una botella espectacular que otro embotellado en un envase corriente? En este enlace de Puro Márketing encontrarás algunos ejemplos destacados […]

Vino, tapas y más vino

El domingo pasado, como habíamos anunciado, visitamos el Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote. Y nos lo pasamos pipa. Al llegar a Teguise nos encontramos un ambientazo a la altura de las grandes ocasiones. Y pese a que el día amaneció desapacible, enseguida entramos en calor en las carpas instaladas por la organización y nos dedicamos a […]

Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote

Mañana y pasado tenemos una nueva oportunidad de comprobar lo bien que mezclan los vinos de Lanzarote con la gastronomía de la isla. En Teguise, la vieja capital, se celebra el Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote. Un conjunto amplio de actividades que incluye degustaciones, showcooking, charlas profesionales, catas… Y además, el domingo hay mercadillo, así que el […]